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進口葡萄酒的運輸

  來源:www.servingsooke.com
  酒對溫度、震動等條件都要求很高,所以運輸過程中需要注意很多事項。相比於保存葡萄酒要注意濕度、震動、光線、擺放角度等因素,容易對葡萄酒品質造成致命傷害的就是高溫。然而葡萄酒經過長途跋涉,溫度、震動都很難避免,所以葡萄酒運輸顯得尤為重要。
  進口葡萄酒從國外運輸到國內,國內的進口商主要有兩種選擇。一種是通過海運、空運的方式直接到港,另一種是以先將貨物運輸到香港,再從香港運輸到國內。在進口葡萄酒的運輸過程中有很多方麵需要注意。
  一般進口葡萄都采用玻璃瓶裝,屬於易碎品,在運輸過程中磕磕碰碰也在所難免,如果能夠在葡萄酒包裝內加入緩衝材料,防止酒瓶直接相互碰撞,就可以更大限度地防止運輸中的損耗。中低檔的葡萄酒可能無所謂,但是對於高品質葡萄酒來說,加入適當的緩衝材料是非常有必要的,不然在運輸過程中一旦發生破損造成的損失可能會非常大。
  盡量采取恒溫設備:特別是采取海運方式來運輸價值較高的葡萄酒時,盡量選擇整櫃運輸,而且盡量選擇恒溫櫃運輸,不要選擇普通的貨櫃,更不要采用普通貨櫃散貨拚裝,對於普通陸運,盡量選擇那些帶有溫控設備的貨車。
  選擇直航航班:無論是海運還是空運方式,要盡量選擇直航的航班,減少貨物中轉次數和時間,減少葡萄酒品質受印象的幾率。
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